Эльбрус – самая высокая вершина Кавказа и России — входит в группу высочайших гор Европы.
Согласно Постановления Правительства РСФСР № 407 от 22 сентября 1986 г создан Государственный природный национальный парк «Приэльбрусье» (ГПНП «Приэльбрусье») на территории Республики Кабардино – Балкария в пределах двух административных районов (Зольского и Эльбрусского) на базе Эльбрусского лесничества, в целях сохранения уникального природного комплекса Приэльбрусья и создания условий для развития организованного отдыха, туризма и альпинизма. Всего здесь имеется 23 рекреационных учреждения. Плановый туризм в основном осуществляется под эгидой Эльбрусского совета по туризму и экскурсиям. Экскурсии проводятся по 16-ти тематическим маршрутам.
Основные объекты автобусных экскурсий — Поляна Нарзанов, г. Чегет, г. Эльбрус. Здесь обитает 63 вида млекопитающих, 111 видов птиц, 11 видов пресмыкающихся, 8 видов земноводных, 6 видов рыб и огромное количество видов насекомых. Так, из 63 видов дневных бабочек 20 видов встречаются только в Приэльбрусье. Флора Приэльбрусья насчитывает около 400 видов. Особо охраняемым видом горно-лугового субальпийского ландшафта является рододендрон кавказский (Rhododendron caucasicum) – вечнозеленый кустарник из семейства вересковых (Ericaceae).